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2013.07.17

7月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

7月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

いつもURBAN RESEARCHをご利用いただき、ありがとうございます。

毎月、第1・第3土曜日にDOORS南船場店隣のDOORS DININGで開催しているDOORS GARDEN MARKETのお知らせです。

DOORS GARDEN MARKETとは、DOORS DININGで使用している有機野菜やスタッフ手作りのお菓子など、安心して食べていただける食材を販売する小さなマルシェ。

スタッフとお客様が、より近い距離で話せる対面スタイルで販売しています。他にも、季節を感じられるイベントを開催したり、「食」に関わるゲストを呼んだりとDOORSならではの企画も行っております。

さて、7月はDoors garden marketではすっかりおなじみになっている「あらいぶきっちん」さんにお越しいただけます。

京都は長岡京市にある豆腐屋、「あらいぶきっちん」さんの豆腐は国産無農薬の大豆100%、伊豆大島のにがり・水で作られていますので、大豆本来の甘みを感じていただけるはずです。

今回、「あらいぶきっちん」さんの店長を務められている、福田さんにご用意して頂くのは、滋賀県・農工舎さんの無農薬青大豆「水くぐり」100%で作った青大豆おぼろです。

冷えた豆腐に黒蜜をかけて、デザート風にお召し上がりください。他に、お醤油・塩もご用意いたしておりますので、お好みでお選び下さいませ。
1つ¥150で販売いたしますので是非、お立ちより下さいませ。

また、DOORS GARDEN MARKETでは暑い夏にちなんで、かき氷をご用意いたします。
ガリガリと氷を削る音、シャリシャリとかき氷をほお張る風景。夏の訪れを感じますね。
かき氷は1杯¥350で販売いたします。
お味は梅シロップとしょうがシロップをご用意しております。甘酸っぱい梅と爽快な生姜はなかなか他では味わえないですよ!
スタッフがその場で氷を削る様子も是非、楽しんでくださいね。

7月20日の第3土曜日はぜひ、DOORS GARDEN MARKETにお立ち寄り下さいませ!

第46回DOORS GARDEN MARKET
日時:2013年7月20日(土)
時間:11:00~16:00
場所:DOORS DININGミモザの木の下
※雨天の場合、中止する可能性もあります。

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