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2014.08.28

9月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

9月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

第73回 DOORS GARDEN MARKET
日時:2014年9月20日(土) 11:00~16:00
場所:DOORS DINING ミモザの木の下
※雨天の場合、中止する可能性もあります。

内容:
〇fig 自家製グラノーラ(数種)
〇あらいぶきっちん 厚揚げのやいたん

9月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせです。

ゲストに東大阪で自家製グラノーラを作られている「fig」さんと、GARDEN MARKETでもファンの方が多い京都長岡京の豆腐屋「あらいぶきっちん」さんをお招きします!

オーガニックナッツとドライフルーツを使用した自家製グラノーラの販売と、おなじみ熱々の厚揚げをその場でお楽しみいただけます!

また今回もDOORS DINING特製のフードをご用意します!

最近は涼しい風も吹くようになってきましたので、週末はミモザの木の下でのんびりお過ごしください。

皆様のお越しを心からお待ちしております。

プロフィール
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パティシエが厳選したオーガニックナッツとドライフルーツを使用した自家製グラノーラ専門店。
丁寧に焼きこむことで、素材本来のうまみを引き出しています。
体が喜ぶおいしさをテーマに作られたグラノーラは、腸内改善などおいしさだけでは無く体の中からきれいになります。

早川 健
パティシエとして関東で修業し、数々のコンクールに精力的に参加。帰阪し自身のグラノーラ専門店をオープンさせる。

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http://fig.thebase.in/リンク

あらいぶきっちん

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福田 洋平 1977年 京都生まれ
結婚後、当時勤めていた会社を退職したのを機に2003年、あらいぶきっちんの配達担当として手伝い始める。
その後製造にもかかわるようになるにつれ、もの作りの魅力に魅せられ豆腐作りにはまる。
先代創業者の矢沢の指導の下豆腐作りを学び、矢沢の引退を機に後継する。
長男のアレルギーと向き合い「食」の重要性を実感。
誰もが安心して食べられるように、そして何よりも「美味しい!」と食べた人が笑顔になるような豆腐を作っていきたい。
また若さを生かして野外イベント等にも積極的に参加し美味しさを広めたい。沢山の方との出会いを大切に日々奮闘中。

あらいぶきっちん
http://www.alive-kitchen.com/リンク

DOORS GROCEY

毎日、口にする食べものに上質の味を良心的な価格で。
素材を厳選した安心なDOORSオリジナルの食品ライン。

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DOORS GARDEN MARKETとは…
DOORS DININGで使用している有機野菜やスタッフの手作りのお菓子など、
安心して食べて頂ける食材を販売する小さなマルシェ。

詳しくはこちら
DOORS DINING & CAFE

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