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2014.11.24

12月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

12月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせ

第78・79回 DOORS GARDEN MARKET

開催日:第1土曜日 2014年12月6日(土) / 第3土曜日 2014年12月20日(土)
開催時間:11:00〜16:00
場所:DOORS DINING ミモザの木の下
※雨天の場合、中止する可能性もあります。

【内容】

第1土曜日 12月6日(土)
〇fig … 自家製グラノーラ、ホットミルク

第3土曜日 12月20日(土)
〇七穀ベーカリー … ホットドッグ、自家製酵母パン
〇MAHO-ROBA … 野菜中華まん、焼き菓子、スープ、コーヒー

12月のDOORS GARDEN MARKETのお知らせです。

今年最後のDOORS GARDEN MARKET。

第1土曜日は、東大阪のグラノーラ屋「fig」さんをゲストにお迎えし、自家製グラノーラの販売と、ホットミルクをお召しあがりいただけます。
またDOORS DININGからは、「あらいぶきっちん」さんのお豆腐に、無添加 徳島産有機ゆず・国産有機醤油を使った「DOORS GROCERY」の“有機ゆずポン酢”をかけた湯豆腐をご用意いたします。

第3土曜日は、寝屋川のパン屋「七穀ベーカリー」さんがホットドッグと自家製酵母パンを、そして初参加のゲスト 旅するレストラン「MAHO-ROBA」さんの野菜中華まん・スープ・焼き菓子・コーヒーと、盛りだくさんの内容でお待ちしております。

各回とも、旬の有機野菜の販売、そしてDOORSの食品ライン「DOORS GROCERY」のラインナップも豊富に揃えております。
ご試食もしていただけますので、この機会をお見逃しなく!

年末に向けてますます寒くなる12月。
おなかも心も温まる、様々な「食」をご用意してお待ちしています。
ぜひ、皆さま揃ってお越しください!

プロフィール
fig
fig グラノーラ

パティシエが厳選したオーガニックナッツとドライフルーツを使用した自家製グラノーラ専門店。
丁寧に焼きこむことで、素材本来のうまみを引き出しています。
体が喜ぶおいしさをテーマに作られたグラノーラは、腸内改善などおいしさだけでは無く体の中からきれいになります。

早川 健
パティシエとして関東で修業し、数々のコンクールに精力的に参加。帰阪し自身のグラノーラ専門店をオープンさせる。

fig:http://fig.thebase.in/リンク

七穀ベーカリー
七穀ベーカリー

山本 洋代
七穀ベーカリーの代表です。パン職人として自家製酵母を育てつつ、各地のイベントへの出店も行っています。

「食べることは体を創ること」
「毎日のようにたべるものだからできるだけ体によいものを」
七穀ベーカリーはこのような店主の思いから生まれました。

北海道産小麦粉やオーガニックなどできるだけ体にやさしい食材と自家製天然酵母を使いひとつひとつ手作りでパンを焼き上げます。
砂糖や、バターの使用を控えめにすること、保存料を使わないことにも全て理由があります。

「子供の食べるものには気を使いたい」というお母様方
「砂糖のたっぷり入った甘いパンやバターや油でこってりのパンはできれば避けたいなあ」と思われる方
「食事には美味しさと健康面のどちらも重要だな」と考える全ての世代の皆様

七穀ベーカリーはこのようなお客様にお届けしたいという気持ちでパンを焼いています。

もうひとつ大事なことはリーズナブルであること。
良質な材料を使い手間暇をかけながらも、毎日食べていただけるパンにしたい。そのためにお求めやすい価格を実現するため、日々試行錯誤を繰り返しています。

家族で営む小さなお店。
パンは店主ひとりで焼いています。
一度に作れる量に限りはありますが、ここにしかない手作りの魅力をパンにこめられたらと思います。

七穀ベーカリー:http://759bakery.jp/#shopリンク

MAHO-ROBA
MAHO-ROBA

MAHO-ROBA
旅するレストラン
食は 生き方 そのもの
食を 大切に
生き方を 大切に 美しく
楽しみながら
をコンセプトでケータリング・出店を行っている旅するレストランMAHO-ROBA。

MAHO-ROBAとは日本の古語で【素晴らしい場所】。
あなたにとって素晴らしき場所になれば嬉しいです。

MAHO-ROBA:http://mahorobamu.wix.com/maho-robaリンク

DOORS GARDEN MARKET

DOORS GARDEN MARKETとは…
DOORS DININGで使用している有機野菜やスタッフの手作りのお菓子など、
安心して食べて頂ける食材を販売する小さなマルシェ。

詳しくはこちら
DOORS DINING & CAFE

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