KNOCKING ON THE DOORS TINY GARDEN FESTIVAL 2017

開催日時:2017年 9月2日(土)、3日(日) [開場] 2日 10:00〜 [開演] 2日 14:00〜 [閉演] 3日 14:00 (前夜祭) 9月1日(金) [開場]15:00〜 [開演]19:00〜 ※入場可能時間 15:00〜22:00TINY GARDEN FESTIVAL ご参加の方へ

FOOD フードショップ紹介

蜜香屋

蜜香屋

大阪・中崎町で土づくりからこだわった焼き芋を焼いている蜜香屋です。
おいしい焼き芋からお芋ぜんざい、揚げたてのさつまいもチップスとお芋づくしで皆さんをお待ちしております。

蜜香屋 オフィシャルサイト http://www.mikkouya.com/

TAKIBI

TAKIBI

「SOTOは美味しい!」をコンセプトに「広島レモン」と「キャンプ道具」をキッチンカーにのせて全国を旅しています。
広島レモンと蜂蜜だけで作った「広島レモネード」と出来るだけオーガニックにこだわった「キャンプ料理」でお客様の笑顔をつくるお手伝いができればと考えています。

TAKIBI オフィシャルサイト https://www.takibi-coffee.com/

神龍

神龍

北海道の伝説の餃子屋「神龍」を受け継ぐ二代目店主が送る魅惑の創作餃子。
他イベント出店時にも大好評だった本格餃子は焼き餃子と水餃子の2パターンからお選びいただけます。
今回は特製担々麺とのコラボ水餃子。本イベントだけの特別メニューです。これまた人気の生搾りサワーもぜひご一緒にどうぞ。

ダンデライオン・チョコレート

ダンデライオン・チョコレート

ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆(Bean)からチョコレート(Bar)を作る専門店です。北はハワイから南はマダガスカルまで、世界中のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、焙煎、磨砕、調合、成形、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。

ダンデライオン・チョコレート オフィシャルサイト https://dandelionchocolate.jp/

Tas Yard

Tas Yard

コーヒーと季節の食材を使ったお料理を提供するカフェ『Tas Yard』
5回目の参加となる今回は、スパイスをテーマにした料理、ドリンクをご用意します。

SUNSHINE JUICE

SUNSHINE JUICE

日本初のコールドプレスジュース専門店のSUNSHINE JUICEはインド直輸入のオーガニックスパイスをブレンドして飲む、美味しくてカラダにも嬉しいスパイスインフュージョンをご提供します。ホットでもアイスでも美味しい「飲むスパイス」ぜひ飲んでみてください。

SUNSHINE JUICE オフィシャルサイト http://sunshinejuice.jp

宮城漁師酒場 魚谷屋

宮城漁師酒場 魚谷屋

カッコよくて、稼げて、革新的な水産業を創り出すフィッシャーマンジャパン直営店。宮城の旬を東京に届け、生産現場のリアルを伝える居酒屋魚谷屋は食の分野から水産業を支えます。楽しいショクバ(食場・職場)ここにあり!!

mikumari

mikumari

栃木県芳賀町のカフェ「mikumari」です。地元産の野菜や肉、卵等を使った料理と、益子焼等の器や、雑貨、食材などを販売しています。

mikumari オフィシャルサイト http://mikumari-homusubi.com/

糀屋団四郎

糀屋団四郎

新潟の小さな味噌蔵です。味噌をはじめとした、体が喜ぶ発酵食品を展開中。 TINY GARDEN FESTIVALは今年で3回目の出店。毎年評判の団四郎の豚汁と、栃尾のジャンボ油揚げはぜひ一度味わっていただきたい。こだわりの日本酒など、ドリンクも充実。

糀屋団四郎 オフィシャルサイト http://www.dansirou.com/

ポークストック

ポークストック

東京、東十条にあるナイスな隠れ家的ビストロ、ポークストック。 店主がこだわり抜いた豚料理を味わえるお店です。 豚料理がメインのお店ですが、今回は特別に牛のハンバーガー、塊肉炭火焼き(ご注文からお時間をいただきます。)もご用意する予定なのでお楽しみに! ※紹介画像のメニューから変更になる可能性があります。ご了承くださいませ。

雪ノ下コーヒースタンド

雪ノ下コーヒースタンド

トラベル雑誌「NEUTRAL」「TRANSIT」の元編集長が鎌倉で手がける期間限定カフェ「雪ノ下コーヒースタンド」。スパイスから煮出した本格的なチャイ(アイス&ホット)と手作りスコーンを出します。フェス特別menuのショウガを使った丼ものも。

サイトウのゴハン

サイトウのゴハン

雑誌「メンズノンノ」で俳優の坂口健太郎氏と料理連載をしていたサイトウSと雑誌Giselなどでレシピ紹介などを行うサイトウAによる料理ユニット。美味しいオープンサンドをつくります!

サイトウのゴハン インスタグラム https://www.instagram.com/saitoh_no_gohan/

今年もTINY GARDEN FESTIVALにBEER VILLAGEが出現!!

BEER VILLAGE

TINY GARDEN FESTIVALの会場に日本各地のからクラフトビールのブルアーが集結します。昨年のTINY GARDEN FESTIVALで大人気だったコンテンツが今年も登場。大自然の中で音楽を聞きながら、楽しむクラフトビールは格別です。

箕面ビール:
http://www.minoh-beer.jp/brewery/company/
全国に先駆けて地ビール製造を開始、今年で設立20年を迎える「箕面ビール」。今年もクリーミーな喉ごしとドライな後味の「スタウト」が、『2016年ワールドビアカップ』で金賞を受賞。また、そのほかのビールも8年連続で世界のコンクールで入賞するなど、世界中から高い評価を受けている。

T.Y. HARBOR Brewery:
https://www.tysons.jp/tyharbor/atmosphere
東京の老舗、醸造所を併設したブルワリーレストラン「T.Y. HARBOR Brewery」。レストランに訪れる方だけにとどまらず、美味しいビールを求めるお客様の元へ自ら出向き、新しいビールの楽しみ方を提案していく。記憶に残るクラフトビール。

伊勢角屋麦酒:
http://www.biyagura.jp/contents/about/
2000年にJapan Beer Cup で金賞を受賞したのを皮切りに、2003年には日本企業で初めてとなるAIBA金賞とベストオブクラスウイナー賞を受賞し、その後も、WBC、BIIA、WBA、IBAなど多くの国際大会で受賞を重ねてきた、日本が誇る実力派ブルアー。

南信州ビール:
http://www.ms-beer.co.jp/
中央アルプス駒ヶ岳山麓、標高800メートルに位置する、澄んだ空気と唐松林に囲まれた大自然の中で醸造された南信州ビール。南信州の豊かな恵み、中央アルプスの雪解け水を豊富に含んだ良質の地下水を用いたリッチな香りのエール系ビールが自慢!

湘南ビール:
http://www.kumazawa.jp/shonan-beer/
創業140年以上続く、湘南唯一の蔵元である熊澤酒造が醸造する湘南ビールは2年に一度開催される世界最高峰のワールドビアカップで5度の受賞歴を持つ老舗ブルワリーです。厳選した麦芽とホップ、水は丹沢山系の伏流水を使用しています。ドイツの伝統的な製法を継承し、高品質で個性あるビールを醸造しています。

茶屋雨巻

茶屋雨巻

益子町の雨巻山の麗にある石窯ナポリピッツアをメインとした野外カフェ。
山登りの帰りに。のんびりとしたい時に。

ハンモックとパラシュートタープで心地よい時間を感じる事が出来る「茶屋雨巻」。
そんな、茶屋雨巻の絶品ピッツァ。
石窯を積んだキッチンカーでTINY GARDEN FESTIVALにやってきます。

茶屋雨巻オフィシャルサイト http://www.amamaki.com/top.html

HIGUMA Doughnuts

HIGUMA Doughnuts

TINY GARDEN FESTIVALではすっかりお馴染みとなったHIGUMA Doughnutsが、今年も嬬恋にやってきます!
北海道の原材料にこだわって作った、揚げたてのふわふわもちもちドーナツを是非お楽しみください!

TINY GARDEN  KITCHEN

TINY GARDEN KITCHEN

・オリジナルミックススパイスのバターチキンカレー
これからの食と暮らしを提案するカフェダイナー“TINY GARDEN KITCHEN”よりタイニーガーデンオリジナルに配合したスパイス、たっぷりのバターで飴色になるまで炒めた玉葱、ジューシーな鶏モモ肉を使った自家製カレーをご用意!
季節のお野菜と一緒にお召し上がりください。

TINY GARDEN KITCHENオフィシャルサイト
http://urban-research.co.jp/foodandlifestyle/tinygardenkitchen/