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2016.10.10

【10月29日開催】宮下果樹園さんとりんご酢・りんご酒をつくるひととき
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【10月29日開催】宮下果樹園さんとりんご酢・りんご酒をつくるひととき <br />at DOORS DINING

朝夕も少しずつ涼しくなり、秋も深まってきましたね。
自然の恵みをたっぷりと受けた沢山の農作物が旬を迎える食欲の秋。

今回はそんな秋にぴったりのワークショップのご案内です。
来る10月29日(土)、長野県より、りんご農家「宮下果樹園」さんをお招きしURBAN RESEARCH DOORS 南船場店に隣接するDOORS DININGにて『宮下果樹園さんとりんご酢・りんご酒をつくるひととき』を開催いたします。

果汁いっぱいの旬のりんごをお酒やお酢で漬けるワークショップ。
爽やかな長野県産のりんごの風味を楽しみながら、お楽しみください。
りんご酒(2L)またはりんご酢(1L)の2種類のどちらかをお選びいただけます。
※瓶代が別途かかります。持ち込みも可能。

是非、皆様のご参加をお待ちしております。

宮下果樹園さんとりんご酢・りんご酒をつくるひととき
開催日程:2016年10月29日(土)
開催時間:(1)11:00〜 / (2)13:00〜 / (3)15:00〜
開催店舗:DOORS DINING テラス
参加費:税込 3,000円 ※瓶代別。瓶は持込み可
瓶をお店で購入される場合:
りんご酒瓶(2L) 税込 1,620円
りんご酢瓶(1L) 税込 1,404円

プロフィール
宮下直也氏

宮下果樹園
宮下直也 1987年 長野県豊野町生まれ

宮下果樹園(サン・くらふと) 3代目として代表:宮下国人(父)と共に、りんご作りに日々奮闘中。
高校を卒業後、近畿大学農学部に入学。卒業後は関西でアパレルにて約10年間勤務する。
その時、癌と戦う母の姿を見て、衣食住のうち安心、安全、健康、そして何よりも「美味しい!」と生きてる喜びを感じれる食の重要性を実感し農業をやりたいと志す。
結婚後、当時の会社を退社したのを機に、長野に帰還し、農業を始める。
今後は、安心安全であり、母の様に健康に悩む人に少しでも手助けができたり、美味しい!と笑顔にできるようなモノも提供していきたい。
また、都会では感じれない、長野県の自然、伝統、文化、人情に魅了され、長野の良さ、豊野町の良さを伝えて行くべく、野外イベント等にも積極的に参加し、人との繋がりを大切にして地域の活性化へも貢献していきたいと日々精進中。

〜サン・くらふと〜
長野県産直りんごの生産者グループ 1986年発足。今年で30周年を迎える。
サン・くらふとの「サン」は太陽、「くらふと」は技能や技巧などの意味があり、サンサンと輝く太陽の下で、真心込めて育てた手作りの味を象徴している。
サン・くらふとは長野県の善光寺平の北部、長野市・飯綱町の2市町にわたる広大な範囲で標高は300~500m、眼下に千曲川を見おろす北信濃の恵まれた大自然の中に位置しています。この内陸性の気候は、年間降雨量が少なくまた昼夜の温度差が大きいため、果物作りには最適の地といわれています。

健康な土作りをモットーにして、有機肥料を使い独自の土作りをし、安心安全に努め薬剤散布を減らす工夫をしています。サン・くらふとのサンが意味する通り、無袋栽培で袋掛けをせず、太陽を直接浴びて育てることで、糖度ののりも良く、果汁たっぷりのりんごになります。皆さんの笑顔の為に一つ一つ心を込めて育てあげる努力をしています。

宮下果樹園 りんご生産風景

お申し込み

・お名前
・お電話番号
・ご連絡先
・ご希望時間
・ご希望人数
・りんご酒 or りんご酢
・瓶を持参するか当日購入するか

を明記の上、下記メールアドレスに「宮下果樹園さんとりんご酢・りんご酒をつくるひととき」というタイトルでお申し込みください。

※お時間のご希望に添えないときは、こちらから空いている日時のご提案をさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。
※原則メールでのお申し込み優先、先着順とさせていただきます。
※返信メールにてご予約承り可能かどうかお知らせいたします。
先着順のため、定員に達した場合お断りさせていただく可能性もございます。
※doors-gallery@urban-research.comより、ご予約完了のお知らせをいたします。
(迷惑メールの設定やドメイン指定をされている場合は、受信可能のアドレスをお知らせいただくか、指定受信の設定をお願いいたします。)
ご連絡が取れない場合、ご予約無効となりますのでご了承くださいませ。

※当日無断でキャンセルとなった場合、次回以降ご予約をお断りさせていただく可能性がございます。

【お申し込みメールアドレス】
doors-gallery@urban-research.com

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